กองอาหารกองอาหารhttps://food.fda.moph.go.thth188310พบรูปแบบ “โซเดียม แอล-แอสคอร์เบต (sodium L-ascorbate)” ที่ให้วิตามินซี แต่ต้องการใช้ “โซเดียม ดี-แอสคอร์เบต (sodium D-ascorbate)” สามารถใช้ได้เลยหรือไม่https://food.fda.moph.go.th/faqs/vita-mine-06/Wed, 19 Nov 25 13:17:00 +0700ในประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาฉบับนี้ไม่มีรูปแบบแร่ธาตุกลุ่ม amino acid chelate แล้ว (เช่น calcium amino acid chelate, zinc amino acid chelate เป็นต้น) ซึ่งผู้รับอนุญาตเคยได้ เพราะอะไร และต้องทำอย่างไรhttps://food.fda.moph.go.th/faqs/vita-mine-05/Wed, 19 Nov 25 13:16:00 +0700ประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาฉบับนี้ ไม่กำหนดปริมาณการเติมวิตามินและแร่ธาตุในอาหารแต่ละชนิดไว้ สามารถดูได้ที่ไหนhttps://food.fda.moph.go.th/faqs/vita-mine-04/Wed, 19 Nov 25 13:14:00 +0700พบรายชื่อรูปแบบวิตามินและแร่ธาตุที่ต้องการเติมในอาหารอยู่ในบัญชีหมายเลข 1 แต่ไม่พบในบัญชีหมายเลข 2 เราสามารถใช้รูปแบบของวิตามินและแร่ธาตุในบัญชีหมายเลข 1 กับอาหารอื่น ๆ นอกจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้หรือไม่https://food.fda.moph.go.th/faqs/vita-mine-03/Wed, 19 Nov 25 13:12:00 +0700ทำไมกลุ่มอาหารทารกและเด็กเล็กใช้รายชื่อรูปแบบวิตามินและแร่ธาตุตามประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาฉบับนี้ไม่ได้ และสามารถดูรายชื่อรูปแบวิตามินและแร่ธาตุที่ให้ใช้ในกลุ่มอาหารทารกและเด็กเล็กได้ที่ไหนhttps://food.fda.moph.go.th/faqs/vita-mine-02/Wed, 19 Nov 25 13:08:35 +0700ผลิตภัณฑ์อาหารทุกชนิด สามารถดูรายชื่อรูปแบบวิตามินและแร่ธาตุที่สามารถเติมในอาหาร ได้จากประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาฉบับนี้ได้เลย หรือไม่https://food.fda.moph.go.th/faqs/vita-mine-01/Tue, 18 Nov 25 15:23:44 +0700ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เป็นเจลลี่ ต้องปฏิบัติตามประกาศฯ ฉบับที่ 455 หรือไม่https://food.fda.moph.go.th/faqs/faq-jam-jelly-21/Mon, 30 Jun 25 14:24:52 +0700ผลิตภัณฑ์เจลาตินสำเร็จรูป ที่ขึ้นทะเบียนไว้เป็นอาหารพร้อมปรุง เข้าข่ายต้องยื่นแก้ไขเป็นประกาศฯ ฉบับที่ 455 (แยม เยลลี่ และมาร์มาเลด) หรือประกาศฯ ฉบับที่ 456 ( การแสดงฉลากอาหารแปรรูปบางชนิด)https://food.fda.moph.go.th/faqs/faq-jam-jelly-20/Mon, 30 Jun 25 14:24:02 +0700แยมสตรอเบอร์รี่ที่ได้รับอนุญาตตามประกาศฯ ฉบับที่ 213 เมื่อทำการแก้ไขปรับเพิ่มปริมาณเนื้อผลไม้ให้เป็นไปตามประกาศฯ ฉบับที่ 455 สามารถใช้เลขสารบบอาหารเดิมได้หรือไม่ ต้องยื่นแก้ไขสูตรหรือไม่https://food.fda.moph.go.th/faqs/faq-jam-jelly-19/Mon, 30 Jun 25 14:23:15 +0700กรณีผลิตภัณฑ์เดิม มีคุณภาพหรือมาตรฐานไม่เป็นไปตามประกาศฯ ฉบับที่ 213 ซึ่งได้จดประเภทอาหารเป็นอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ต่อมาได้ทบทวนคุณภาพหรือมาตรฐานของผลิตภัณฑ์แล้วเข้าข่ายเป็นไปตามประกาศฯ ฉบับที่ 455 ได้ แต่หากผู้ประกอบการไม่ประสงค์จะแก้ไขประเภทอาหารเป็น แยม เยลลี่ และมาร์มาเลด สามารถทำได้หรือไม่https://food.fda.moph.go.th/faqs/faq-jam-jelly-18/Mon, 30 Jun 25 14:22:27 +0700