สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ห้ามใช้ในอาหาร (Negative lists)
หมายเหตุ : รายละเอียด โปรดศึกษาเพิ่มเติมที่เอกสารดาวน์โหลด
| ลำดับ | ชื่อสามัญ | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนของพืชหรือสัตว์ที่ห้ามใช้ | อ้างอิง |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ชื่อสามัญของสัตว์ที่มีฮอร์โมนต่างๆ (Animals parts containing hormones) ที่กำหนดห้ามใช้ส่วนของสัตว์ในอาหาร | ชื่อวิทยาศาสตร์ของสัตว์ที่มีฮอร์โมนต่างๆ (Animals parts containing hormones) | ส่วนที่อาจมีฮอร์โมนต่างๆ ได้แก่ ต่อมใต้สมอง (Pituitary gland) ต่อมไทรอยด์ (Thyroid gland) ต่อมพาราไทรอยด์ (Parathyroid glands) ต่อมหมวกไต (Adrenal glands) ต่อมไทมัส (Thymus gland) ตับอ่อน (Pancreas) รังไข่ (Ovary) อัณฑะ (Testes) รก (Placenta) และสารสกัด (Extracts) จากอวัยวะที่มีฮอร์โมนดังกล่าว |  |
| 2 | มะกล่ำตาหนู หรือที่มีชื่อเรียกว่า อินเดียนลิคอริซ (Indian Licorice) เพรเคทอรีบีน (Precatory bean) เจควิริตี (Jequerity) มิวชวลเลิฟบีน (Mutual love bean) (จีน) กูดริมานี (Kudri mani) (ทมิฬ) กูรูกินจา (Guru Ginja) (เทเลกู) | Abrus precatorius L. | เมล็ด (Seed) และสารสกัด (Extracts) จากเมล็ด | |
| 3 | โหราเดือยไก่ หรือที่มีชื่อเรียกว่า มังก์สฮูด (Monkshood) แอโคไนต์ (Aconite) | Aconitum spp. ได้แก่ Aconitum kusnezoffri Reichb. Aconitum carmichaeli Debx. | ทั้งต้น (Whole plant) ซึ่งมีสารกลุ่มแอโคไนต์แอลคาลอยด์ (Aconite alkaloids) และสารสกัด (Extracts) ที่มีสารกลุ่มดังกล่าว | |
| 4 | เฟแซนตส์อาย (Pheasant's eye) | |||
| 5 | ว่านหางจระเข้ | Aloe spp. | ใบ (Leaf) ยกเว้นวุ้น ซึ่งมีสารกลุ่มซึ่งมีสารอนุพันธ์ ไฮดรอกซีแอนทราซีน (Hydroxyanthracene derivatives) และสารสกัด (Extracts) จากใบที่มีสารกลุ่มดังกล่าว | |
| 6 | ยางน่อง ยางน่องต้น หรือที่มีชื่อเรียกว่า ต้นยูพาส (Upas tree) (เป็นภาษาชวาแปลว่า ยาพิษใช้อาบลูกศร) ต้นบาร์กคลอท (Bark cloth Tree) | Antiaris toxicaria Lesch. | น้ำยาง (Latex) น้ำเลี้ยง (Sap) และสารสกัด (Extracts) จากน้ำยาง และน้ำเลี้ยง | |
| 7 | ไคร้เครือ ไก่ฟ้าพญาลอ นกกระทุงใหญ่ กระเช้าถุงทอง หรือที่มีชื่อเรียกว่า เบิร์ทเวิร์ต (Birthwort) เพลิแคน ฟลาวเออร์ (Pelican flower) แซงกรีรูต (Sangree root) แซงเกรล (Sangrel) เซอร์เพนทาเรีย (Serpentaria) สเนกวีด (Snakeweed) | Aristolochia spp. ได้แก่ Aristolochia ringens Vahl Aristolochia macrophylla Lam. Aristolochia pothieri Pierre ex Lecomte | ทั้งต้น (Whole plant) และสารสกัด (Extracts) | |
| 8 | เควแบรโค (Quebracho) | Aspidosperma quebracho-blanco Schltdl. | เปลือก (Bark) และสารสกัด (Extracts) จากเปลือก | |
| 9 | โกฐจุฬาลัมพา โกฐจุฬาลําพา โกฐจุฬา ชิงฮาว แชเฮา | Artemisia annua L. | ส่วนเหนือดิน (Arial part) และสารสกัด (Extracts) จากส่วนเหนือดิน | |
| 10 | เดดลีไนท์เชด (Deadly nightshade) | Atropa belladonna L. | ทั้งต้น (Whole plant) และสารสกัด (Extracts) | |