การทบทวนประกาศกระทรวงสาธารณสุข ว่าด้วยการใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในอาหาร
14 มีนาคม 2568
ความเป็นมา
ด้วย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา อยู่ระหว่างทบทวนประกาศกระทรวงสาธารณสุข ว่าด้วย การใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในอาหารเพื่อให้สอดคล้องกับหลักการสากลและยกระดับมาตรการควบคุมความปลอดภัยของอาหารที่มีจุลินทรีย์โพรไบโอติก และมีหลักการพิจารณาการใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกเป็นรายสายพันธุ์ (strain)
ขั้นตอนดำเนินการ
ขอข้อมูลเชิงเทคนิคครั้งที่ 1
หมายเหตุ : รายชื่อจุลินทรีย์โพรไบโอติกที่ได้รับสถานะ Accepted จะยังไม่มีผลในการอนุญาตจนกว่าประกาศกระทรวงสาธารณสุขฯจะมีการปรับแก้ไขแล้วเสร็จ
ติดต่อสอบถาม
กลุ่มกำหนดมาตรฐาน กองอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
โทรศัพท์ : 0 2590 7173, 0 2590 7179
e-mail : food.publichearing@gmail.com