การทบทวนประกาศกระทรวงสาธารณสุข ว่าด้วยการใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในอาหาร
14 มีนาคม 2568

ความเป็นมา

           ด้วย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา อยู่ระหว่างทบทวนประกาศกระทรวงสาธารณสุข ว่าด้วย การใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในอาหารเพื่อให้สอดคล้องกับหลักการสากลและยกระดับมาตรการควบคุมความปลอดภัยของอาหารที่มีจุลินทรีย์โพรไบโอติก และมีหลักการพิจารณาการใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกเป็นรายสายพันธุ์ (strain)

ขั้นตอนดำเนินการ

Probiotic-Step.png

 

ขอข้อมูลเชิงเทคนิคครั้งที่ 1

PROBIOTIC-01.png

 

Probiotic-Test.png

 

หมายเหตุ : รายชื่อจุลินทรีย์โพรไบโอติกที่ได้รับสถานะ Accepted จะยังไม่มีผลในการอนุญาตจนกว่าประกาศกระทรวงสาธารณสุขฯจะมีการปรับแก้ไขแล้วเสร็จ

ติดต่อสอบถาม

กลุ่มกำหนดมาตรฐาน กองอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา

โทรศัพท์ : 0 2590 7173, 0 2590 7179

e-mail : food.publichearing@gmail.com