อาหารควบคุมน้ำหนักที่เป็นวัตถุให้ความแทนน้ำตาลที่ให้รสหวานจัดและวัตถุที่ได้จากการผสมระหว่างวัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาลที่ให้รสหวานจัด กับวัตถุซึ่งเมื่อรวมรสหวานเข้าด้วยกันแล้วมากกว่าน้ำตาลทรายในปริมาณที่เท่ากัน ต้องวิเคราะห์จุลินทรีย์ก่อโรค ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับใด
26 มิถุนายน 2566

ตอบ ให้วิเคราะห์จุลินทรีย์ก่อโรคตามที่กำหนดในประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยเรื่องวัตถุเจือปนอาหาร สำหรับวัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาลชนิดเดี่ยวหรือชนิดผสมตามสูตรส่วนประกอบของอาหารแล้วแต่กรณี

 

link.png    การตรวจวิเคราะห์จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ตาม ปสธ. (ฉบับที่ 416)