ถ้าผู้ประกอบการไม่ปฏิบัติตามกฎหมายจะมีโทษอะไรบ้าง

กรณีมีสารก่อภูมิแพ้เป็นส่วนประกอบหลัก แต่ไม่ได้แสดงเป็นส่วนของชื่ออาหาร แสดงเฉพาะส่วนประกอบสำคัญ เช่น คัสตาร์ด (ตราบีบี) ส่วนประกอบสำคัญ นม...% ไข่...% น้ำตาล...% สามารถยกเว้นไม่แสดงข้อความ “ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีนม ไข่” ได้หรือไม่

จุลินทรีย์สามารถเจริญเมื่ออยู่ในน้ำนิ่งนานเท่าใด