ข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ตามเงื่อนไขที่กำหนด (Positive lists 2)
หมายเหตุ : เงื่อนไขการใช้ เช่น ส่วนที่ใช้และปริมาณที่ให้ใช้ โปรดศึกษาเพิ่มเติมที่เอกสารดาวน์โหลด
* ไม่รวมถึงการใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร เอนไซม์หรือจุลินทรีย์ที่ใช้ในกระบวนการผลิตอาหาร (ตรวจสอบรายละเอียดทาง Link )
**เครื่องดื่ม หมายถึง เครื่องดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท (ยกเว้นเครื่องดื่มที่ผสมกาเฟอีน) และกาแฟ (กาแฟผสม กาแฟสำเร็จรูปผสม กาแฟปรุงสำเร็จ)
***เป็นผลิตภัณฑ์ในสภาพพร้อมบริโภค
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | เงื่อนไข |
|---|---|---|---|---|
| 1181 | กระชาย | Krachai/ Fingerroot | Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. | |
| 1182 | แล็กโทบาซิลลัส ซีอี | Lactobacillus zeae / Lacticaseibacillus zeae | ||
| 1183 | กระเจี๊ยบแดง | Roselle / Jamaica Sorrel | Hibiscus sabdariffa L. | |
| 1184 | กระเจี๊ยบเขียว / กระเจี๊ยบมอญ | Lady’s finger / Okra | Abelmoschus esculentus (L.) Moench | |
| 1185 | แล็กโทบาซิลลัส พาราคาเซอ | Lactobacillus paracasei / Lacticaseibacillus paracasei | ||
| 1186 | แล็กโทบาซิลลัส รามโนซัส | Lactobacillus rhamnosus / Lacticaseibacillus rhamnosus | ||
| 1187 | กระจับ | Water caltrop, Water chestnut | Trapa bispinosa var. incisa Franch. & Sav. Trapa natans L. | |
| 1188 | แล็กโทบาซิลลัส รียูเทอรี | Lactobacillus reuteri / Limosilactobacillus reuteri | ||
| 1189 | กรดอัลฟา ไลโปอิค | Alpha-Lipoic Acid | ||
| 1190 | แล็กโทบาซิลลัส แอซิโดฟิลัส | Lactobacillus acidophilus |