ข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ตามเงื่อนไขที่กำหนด (Positive lists 2)
หมายเหตุ : เงื่อนไขการใช้ เช่น ส่วนที่ใช้และปริมาณที่ให้ใช้ โปรดศึกษาเพิ่มเติมที่เอกสารดาวน์โหลด
* ไม่รวมถึงการใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร เอนไซม์หรือจุลินทรีย์ที่ใช้ในกระบวนการผลิตอาหาร (ตรวจสอบรายละเอียดทาง Link )
**เครื่องดื่ม หมายถึง เครื่องดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท (ยกเว้นเครื่องดื่มที่ผสมกาเฟอีน) และกาแฟ (กาแฟผสม กาแฟสำเร็จรูปผสม กาแฟปรุงสำเร็จ)
***เป็นผลิตภัณฑ์ในสภาพพร้อมบริโภค
ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | เงื่อนไข |
---|---|---|---|---|
1191 | แล็กโทบาซิลลัส แอซิโดฟิลัส | Lactobacillus acidophilus | ||
1192 | กรดแกมมา-อะมิโนบิวทิริก | Gamma-aminobutyric acid (GABA) (FROM FERMENTED PROCESS WITH LACTOBACILLUS HILGARDII K-3) | Gamma-aminobutyric acid มากกว่า 80% ที่ได้จากการหมักเชื้อจุลินทรีย์สายพันธุ์ที่ผ่านการพิจารณา | |
1193 | สแตปฟิโลคอคคัส ไซน์ยูรี | Staphylococcus sciuri / Mammaliicoccus sciuri | ||
1194 | (ลูก)จัน / (ลูก)อิน | Chan / In | Diospyros decandra Lour. | |
1195 | เอ็นเทอโรค็อกคัส ดูแรน | Enterococcus durans | ||
1196 | (เรด) ราสพ์เบอร์รี | Red Raspberry | Rubus idaeus L. Rubus strigosus Michx. | |
1197 | เอ็นเทอโรค็อกคัส เฟเซียม | Enterococcus faecium | ||
1198 | (แบล็ค) ราสพ์เบอร์รี | Black Raspberry | Rubus occidentalis L. Rubus occidentalis | |
1199 | แล็กโทบาซิลลัส แพลนทารัม สายพันธุ์299วี | Lactobacillus plantarum / Lactiplantibacillus plantarum สายพันธุ์299V | ||
1200 | ถั่งเช่าสีทอง | Cordyceps militaris |