กรณีมีการเติม Fructans, inulin, Fructo-Oligosaccharides (FOS) ใช้ค่าการแปลงหน่วย (conversion factors) เท่าใด หรือใช้เท่ากับ 2 กิโลแคลอรีต่อกรัม เช่นเดียวกับใยอาหารได้

“น้ำตาลทั้งหมด (Total sugars)” หมายรวมถึงน้ำตาลชนิดใด

บรรจุภัณฑ์หรือภาชนะบรรจุหีบห่อใหญ่ที่มีอาหารหลายจำนวนซึ่งจัดรวมอยู่ในภาชนะเดียวกันที่มีการหุ้มห่อเพื่อจำหน่าย หมายถึงบรรจุภัณฑ์ลักษณะใดบ้าง