ผลิตภัณฑ์สุดท้าย (finished good) ที่มีการนำผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเมล็ดโกโก้ไปเป็นส่วนประกอบจะต้องแสดงชนิดของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเมล็ดโกโก้ตามข้อ 2 ของประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเมล็ดโกโก้ หรือไม่
13 กันยายน 2566

ตอบ  กรณีผลิตภัณฑ์อาหารสุดท้าย (finished good) ที่มีส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเมล็ดโกโก้ การแสดงฉลากอาหารให้ปฏิบัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยการแสดงฉลากอาหารในภาชนะบรรจุ และประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยเรื่องผลิตภัณฑ์นั้นๆ โดยไม่ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดของประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 442) พ.ศ. 2566 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเมล็ดโกโก้ เนื่องจากไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ตามขอบเขต “ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเมล็ดโกโก้” ทั้งนี้ สามารถแสดงคำว่า ไขมันโกโก้”, “เนื้อโกโก้บดหรือ โกโก้ข้นเหลว”, “โกโก้ผงและคาเคาผง ตามข้อเท็จจริงของส่วนประกอบที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ได้

 

link.png   ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเมล็ดโกโก้