ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 425) พ.ศ. 2564 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง เมล็ดกัญชง น้ำมันจากเมล็ดกัญชง โปรตีนจากเมล็ดกัญชง และผลิตภัณฑ์อาหารที่มี ส่วนประกอบของเมล็ดกัญชง น้ำมันจากเมล็ดกัญชง หรือโปรตีนจากเมล็ดกัญชง ในข้อ 15 ระบุว่า “ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของเมล็ดกัญชง น้ำมันจากเมล็ดกัญชง หรือโปรตีนจากเมล็ดกัญชง ต้องเป็นไปตามเงื่อนไขที่กำหนดไว้ในบัญชีหมายเลข 2” ซึ่งรายการผลิตภัณฑ์อาหารในบัญชีดังกล่าว มีเพียงบางรายการ หากผู้ประกอบการต้องการผลิตสินค้าที่นอกเหนือจากรายการดังกล่าวต้องดำเนินการอย่างไร

ช่อดอกกัญชาและช่อดอกกัญชงใส่ในอาหารได้หรือไม่

การแสดงข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร จะต้องระบุคำศัพท์เฉพาะ/ชื่อสารก่อภูมิแพ้ อย่างไร สามารถระบุเฉพาะคำสำคัญ (key word) ของสารก่อภูมิแพ้ 8 กลุ่มได้หรือไม่