วัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาล จัดเป็นอาหารประเภทใด
28 เมษายน 2569

ตอบ    1. จัดเป็นวัตถุเจือปนอาหาร กรณีนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร

            2. จัดเป็นอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก กรณีเป็นวัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาลที่ให้รสหวานจัด รวมถึงวัตถุที่ได้จากการผสมระหว่างวัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาลที่ให้รสหวานจัดกับวัตถุอื่น ซึ่งเมื่อรวมรสหวานเข้าด้วยกันแล้วมากกว่าน้ำตาลทรายในปริมาณเท่ากัน โดยบรรจุในภาชนะลักษณะเป็น table top ไม่ว่าจะเป็นลักษณะของแข็ง ผง ของเหลว ไซรัป รวมถึงการแสดงวัตถุประสงค์เพื่อการควบคุมน้ำหนักด้วย  

 

link.png   การจัดประเภทอาหาร