ลูกชิ้น ไส้กรอก หมูยอ แหนม กุนเชียง จัดเป็นอาหารประเภทใด
29 เมษายน 2569
ตอบ จัดเป็น อาหารแปรรูปบางชนิด ตามประกาศฯ (ฉบับที่ 456) พ.ศ. 2568 ชนิดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
หากผลิตภัณฑ์บรรจุในภาชนะที่ป้องกันอากาศเข้าออกได้ เช่น ขวดแก้ว ถุงอะลูมิเนียมฟอยล์ กระป๋องโลหะ หรือมีกรรมวิธีการผลิตโดยการให้ความร้อนหลังบรรจุ และเก็บรักษาได้โดยไม่ต้องแช่เย็นหรือแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์จัดเป็นอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 355) พ.ศ. 2556
