อาหารทั่วไปต้องขอ GMP 420 หรือไม่
23 พฤศจิกายน 2566

ตอบ   ให้พิจารณานิยามคำว่า “ผลิต” อาหารที่ผลิตสถานที่ใดๆต้องปฏิบัติตามบัญชีแนบท้ายประกาศ ก็ต้องตีความคำว่าผลิตว่ากระบวนการของอาหารมีกระบวนการที่เข้าข่ายเป็นผลิตหรือไม่ เข้าข่ายข้อยกเว้นหรือไม่ในเบื้องต้น

 

link.png   GMP 420 สำหรับผู้ผลิตรายย่อยไม่ยากอย่างที่คิด