การแสดงฉลากของขนมปังที่จำหน่ายให้กับผู้ผลิตอาหาร ได้รับการยกเว้นการแสดงฉลากตามวรรคท้ายของข้อ 5 ของประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 450) พ.ศ. 2567 เรื่อง การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ หรือไม่
2 สิงหาคม 2567
ตอบ ขนมปังตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 224) พ.ศ. 2543 กำหนดเฉพาะการแสดงฉลากที่จำหน่ายโดยตรงต่อผู้บริโภค ไม่มีข้อกำหนดเกี่ยวกับการแสดงฉลากให้กับผู้ผลิตอาหาร ดังนั้น การแสดงฉลากของขนมปังที่มิได้จำหน่ายโดยตรงต่อผู้บริโภคหรือผู้แบ่งบรรจุหรือผู้ปรุงหรือผู้จำหน่ายอาหาร จึงต้องปฏิบัติตามวรรคสุดท้ายของข้อ 5 ของประกาศ (ฉบับที่ 450)