| ลำดับ (No.) | ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (Ministry of Public Health Notification) | เอกสารที่เกี่ยวข้อง (Document) |
| 1 | การใช้เมทิลแอลกอฮอล์เป็นสารช่วยในการผลิต (Processing aid) อาหารบางชนิด | | |
| | 1.1 | ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 259) พ.ศ.2545 เรื่อง การใช้เมทิลแอลกอฮอล์เป็นสารช่วยในการผลิต (Processing aid) อาหารบางชนิด |  | |
| | | - Notification of the Ministry of Public Health (No. 259) B.E. 2545 (2002) Re: Application of Methyl Alcohol as Processing Aid in Some Foods.
| | |
| | 1.2 | ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 390 (พ.ศ. 2561) ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง กำหนดหลักเกณฑ์ เงื่อนไข และวิธีการใช้วัตถุในอาหารที่ผลิตเพื่อจำหน่าย นำเข้าเพื่อจำหน่าย หรือที่จำหน่าย | | |
| | | - Notification of the Ministry of Public Health (No.390) B.E 2561 (2018) Issued by virtue of the Food Act B.E. 2522 Re: Prescribed foods which have criteria, condition, and method of use in food produced for sale, imported for sale or sold.
| | |
| | | - Notification of the Ministry of Public Health Re: Use of Probiotic Microorganisms in Foods.
| | |
| | | - Notification of the Ministry of Public Health (No. 346) B.E 2555(2012) Re: Use of Probiotic Microorganisms in Foods (No.2).
| | |
| | | คำชี้แจงกฎหมาย/แนวปฏิบัติ - ประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เรื่อง คำชี้แจงประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง การใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในอาหาร และประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 346) พ.ศ.2555 เรื่อง การใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในอาหาร (ฉบับที่ 2)
| | |
| | | - ประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เรื่อง เรื่อง หลักเกณฑ์และแนวทางปฏิบัติการใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในอาหาร
- บัญชีหมายเลข 1 รายชื่อเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นจุลนทรีย์โพรไบโอติกสําหรับใช้ในอาหารตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง การใช้จุลนทรีย์โพรไบโอติกในอาหาร [23 รายการ]
- บัญชีหมายเลข 2 รายชื่อเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นจุลนทรีย์โพรไบโอติกสําหรับใช้ในอาหารที่นอกเหนือจากประกาศกระทรวง สาธารณสุข เรื่อง การใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในอาหารที่ได้รับความเห็นชอบจากสํานักงานคณะกรรมการ อาหารและยาแล้ว อ [1 รายการ] | | |
| | คู่มือสำหรับประชาชน | | |
| | | - การขอประเมินความปลอดภัยอาหาร (การประเมินการใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในอาหาร นอกเหนือจากที่ประกาศฯกำหนด)
| | |
| | | - แบบคำขอประเมินการใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในอาหาร ที่นอกเหนือจากบัญชีแนบท้ายประกาศกระทรวงสาธารณสุข พ.ศ. 2554 เรื่อง การใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในอาหาร และประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 346) พ.ศ. 2555 เรื่อง การใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในอาหาร (ฉบับที่ 2)
| |  |
| | | - Application form for food safety assessment which not fall in scope of novel food under the Notification of the Ministry of Public Health (No.376) B.E.2559, Re: Novel Food. (For use of probiotics in food other than related Ministrial Notifications).
| | |
| 2 | น้ำบริโภคจากตู้น้ำดื่มอัตโนมัติ | | |
| | 2.1 | ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 362) พ.ศ.2556 เรื่อง น้ำบริโภคจากตู้น้ำดื่มอัตโนมัติ | | |
| | | - Notification of the Ministry of Public Health (No. 362) B.E 2556 (2013) Re: Drinking water from Automatic vending Machine for Drinking Water.
| | |
| | | คำชี้แจงกฎหมาย/แนวปฏิบัติ - ประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เรื่อง คำชี้แจง ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 362) พ.ศ.2556 เรื่อง น้ำบริโภคจากตู้น้ำดื่มอัตโนมัติ
| | |
| 3 | อาหารใหม่ (Novel food) | | |
| | 3.1 | ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 376) พ.ศ.2559 เรื่อง อาหารใหม่ (Novel food)
แนบท้ายประกาศ - ข้อมูลพื้นฐานประกอบการพิจารณาประเมินความปลอดภัย
- หลักฐานประกอบประเมินความปลอดภัยอาหารใหม่
- แหล่งข้อมูลหลักฐานทางวิชาการที่น่าเชื่อถือเพื่อแสดงประวัติการบริโภคเป็นอาหาร
| | |
| | | - Notification of the Ministry of Public Health (No.376) B.E 2559 (2016) Re: Novel food.
| | |
| | | คำชี้แจงกฎหมาย/แนวปฏิบัติ - ประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เรื่อง คำชี้แจงประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 376) พ.ศ.2559 เรื่อง อาหารใหม่ (Novel food)
| | |
| | | - ประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เรื่อง รายชื่อหน่วยประเมินความปลอดภัยที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาให้การยอมรับ
| | |
| | คู่มือสำหรับประชาชน : | | |
| | | - การขอประเมินความปลอดภัยอาหาร
| | |
| | | - แบบคำขอการขอทวนสอบการเป็นอาหารใหม่ (Novel food)
| | |
| | | - Application Form for verification of being novel food together with checklist supporting verification (Novel food).
| | |
| | | - การยื่นผลการประเมินความปลอดภัยการเป็นอาหารใหม่ (Novel food)
| | |
| | | - Application form for submission of safety assessment result of novel food under the Notification of the Ministry of Public Health (No.376) B.E.2559, Re: Novel Food for consideration of permission.
| | |
| | | - ประเด็นถาม - ตอบ เกี่ยวกับการยื่นประเมินความปลอดภัยอาหาร
|  | |
สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลือง
