ตามที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาอยู่ระหว่างการทบทวนรายชื่อเอนไซม์สำหรับใช้ในการผลิตอาหารบัญชีหมายเลข 1 แนบท้ายประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 443) พ.ศ. 2566 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง เอนไซม์สำหรับใช้ในการผลิตอาหาร เพื่อให้การปรับแก้ไข ครอบคลุมรายการเอนไซม์ แหล่งของเอนไซม์ และเงื่อนไขการใช้ซึ่งผู้ประกอบการเคยได้รับอนุญาตจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาเป็นรายกรณี ดังนั้นจึงเห็นสมควรสอบถามข้อคิดเห็นและข้อมูลจากผู้ประกอบการและผู้ที่เกี่ยวข้อง เพื่อสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาจะได้นำข้อสังเกต ข้อคิดเห็น และข้อเสนอแนะที่เป็นประโยชน์มาปรับปรุงแก้ไขบัญชีแนบท้ายประกาศฯ ฉบับดังกล่าวให้มีความเหมาะสมต่อไป

สาระสำคัญของการปรับปรุงแก้ไข

            เพื่อการเพิ่มเติมชนิดเอนไซม์ แหล่งของเอนไซม์ และเงื่อนไขการใช้ ให้ครอบคลุมความจำเป็นทางเทคโนโลยีการผลิตอาหาร เพิ่มเติมชนิดและแหล่งของเอนไซม์ รวมทั้งเงื่อนไขการใช้ เพิ่มแหล่งของเอนไซม์ และปรับปรุงเงื่อนไขการใช้ รวมทั้งเพิ่มเติมเงื่อนไขการใช้จากเอนไซม์และแหล่งของเอนไซม์ที่มีอยู่เดิม

เอกสาร

• ร่างบัญชีหมายเลข 1 แนบท้ายประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ ..) พ.ศ. .... ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง เอนไซม์สำหรับใช้ในการผลิตอาหาร (ฉบับที่ 2)
• แบบสอบถามความเห็น 

กรุณาแสดงข้อคิดเห็น ภายในวันที่ 24 เมษายน 2569 

         สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ กลุ่มกำหนดมาตรฐาน กองอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา หมายเลขโทรศัพท์ 02-590 7173 ในวันและเวลาราชการ