สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองผู้เชี่ยวชาญ องค์กรผู้เชี่ยวชาญฯ ที่ขึ้นบัญชีกับ อย.
ผู้เชี่ยวชาญ องค์กรผู้เชี่ยวชาญฯ ที่ขึ้นบัญชีกับ อย.
สาขาความเชี่ยวชาญที่รับขึ้นบัญชี
| 1. | ด้านพิษวิทยา | 2. | ด้านแพทยศาสตร์ | |
| 3. | ด้านเภสัชอุตสาหกรรม | 4. | ด้านเภสัชวิทยา | |
| 5. | ด้านสาธารณสุขศาสตร์ | 6. | ด้านทันตแพทยศาสตร์ | |
| 7. | ด้านสัตวแพทยศาสตร์ | 8. | ด้านระบาดวิทยา | |
| 9. | ด้านโภชนาการ | 10. | ด้านสารก่อภูมิแพ้/ด้านอิมมูโนวิทยา | |
| 11. | ด้านวิทยาศาสตร์อาหาร | 12. | ด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร | |
| 13. | ด้านจุลชีววิทยา | 14. | ด้านเอนไซม์ทางอาหาร | |
| 15. | ด้านสุขาภิบาลอาหาร | 16. | ด้านวิศวกรรมอาหาร | |
| 17. | ด้านวิศวกรรมเคมี | 18. | ด้านวิศวกรรมสิ่งแวดล้อม | |
| 19. | ด้านชีวเคมี | 20. | ด้านเทคโนโลยีชีวภาพ | |
| 21. | ด้านนาโนเทคโนโลยี | 22. | ด้านอณูชีววิทยา | |
| 23. | ด้านวัสดุศาสตร์/เทคโนโลยีวัสดุ/ด้านบรรจุภัณฑ์ | 24. | ด้านวัสดุศาสตร์/เทคโนโลยีวัสดุ/ด้านบรรจุภัณฑ์ | |
| 25. | ด้านปิโตรเคมี | 26. | ด้านเคมี | |
| 27. | ด้านการตรวจวิเคราะห์อาหาร | 28. | ด้านการตรวจวิเคราะห์ภาชนะบรรจุ | |
| 29. | ด้านรังสีและนิวเคลียร์เทคโนโลยี | 30. | ด้านชีววิทยารังสี | |
| 31. | ด้านการฉายรังสีอาหาร | 32. | ด้านเคมีอาหาร | |
| 33. | ด้านประมง | 34. | ด้านเกษตรศาสตร์ | |
| 35. | ด้านกีฏวิทยา | 36. | ด้านโรคพืช | |
| 37. | ด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว | 38. | ด้านการจัดการโลจิกส์ติกในอุตสาหกรรมอาหาร | |
| 39. | ด้านกฎหมาย | 40. | อื่นๆ | |
ขอบข่ายของการประเมินเอกสารวิชาการ
คู่มือสำหรับประชาชน | ||
 | การขออนุญาตและแก้ไขรายการผลิตภัณฑ์อาหารมีวัตถุประสงค์พิเศษ | |
| การขอประเมินความปลอดภัยวัตถุเจือปนอาหาร | |
| ||
| ||
| ||
| การขอประเมินการกล่าวอ้างทางสุขภาพ (Health Claim) | |
| การขอประเมินความปลอดภัยอาหาร | |
| ||
| ||
| ||
| ||
| การขอประเมินคุณภาพหรือมาตรฐาน และความปลอดภัยของวัสดุที่ใช้ทำขวดนม และภาชนะบรรจุนมสำหรับทารกและเด็กเล็ก ที่มิใช่ชนิดวัสดุที่กำหนดไว้ในประกาศกระทรวงสาธารณสุข | |
| การขอประเมินคุณภาพหรือมาตรฐาน และความปลอดภัยของภาชนะบรรจุอาหาร หรือภาชนะบรรจุที่ทำจากพลาสติกที่ยังมิได้กำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานไว้ในประกาศกระทรวงสาธารณสุข | |
| ||
| ||