ข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
---|---|---|---|---|---|
1001 | น้ำมันเรพซีดที่มีกรดอีรูซิกต่ำผ่านกรรมวิธีชนิดผง | REFINED RAPESEED OIL – LOW ERUCIC ACID POWDER / REFINED LOW ERUCIC ACID TURNIP RAPE OIL POWDER / REFINED LOW ERUCIC ACID COLZA OIL POWDER / REFINED CANOLA OIL POWDER | Brassica Juncea L. | เมล็ด | SEED |
1002 | ผงอบเชย | CINNAMON POWDER | Cinnamomum Cassia | เปลือก | BARK |
1003 | ข้าวเหนียวกล้องสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
1004 | น้ำมันเรพซีดธรรมชาติ | NATURAL RAPESEED OIL / NATURAL TURNIP RAPE OIL / NATURAL COLZA OIL / NATURAL RAVISON OIL / NATURAL SARSON OIL / NATURAL TORIA OIL | Brassica Napus L. | เมล็ด | SEED |
1005 | ผงอบเชย | CASSIA POWDER | Cinnamomum Cassia (L.) J. Presl | เปลือก | BARK |
1006 | ข้าวเหนียวซ้อมมือ | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
1007 | น้ำมันเรพซีดธรรมชาติ | NATURAL RAPESEED OIL / NATURAL TURNIP RAPE OIL / NATURAL COLZA OIL / NATURAL RAVISON OIL / NATURAL SARSON OIL / NATURAL TORIA OIL | Brassica Rapa L. | เมล็ด | SEED |
1008 | ผงอบเชยเทศ / ผงอบเชยจีน | CINNAMON POWDER | Cinnamomum Verum | เปลือก | |
1009 | ข้าวเหนียวซ้อมมือพันธุ์ก่ำดอยสะเก็ด | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
1010 | น้ำมันเรพซีดธรรมชาติ | NATURAL RAPESEED OIL / NATURAL TURNIP RAPE OIL / NATURAL COLZA OIL / NATURAL RAVISON OIL / NATURAL SARSON OIL / NATURAL TORIA OIL | Brassica Juncea L. | เมล็ด | SEED |