ข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
---|---|---|---|---|---|
3161 | ฮันนี่บัชแห้ง | DRIED HONEYBUSH | Cyclopia Genistoides (L.) Vent. | ใบและก้าน | LEAF AND STEM |
3162 | ผงน้ำเสาวรส | PASSION FRUIT JUICE POWDER | Passiflora Edulis Sims. | เนื้อผล | FRUIT |
3163 | ผงจัน/ผงอิน | CHAN POWDER/IN POWDER | Diospyros Decandra Lour. | เนื้อในผล | PULP |
3164 | ฮันนี่บัชแห้ง | DRIED HONEYBUSH | Cyclopia Genistoides (L.) Vent. | ดอก | FLOWER |
3165 | ผงน้ำเสาวรส | PASSION FRUIT JUICE POWDER | Passiflora Laurifolia L. | เนื้อผล | FRUIT |