สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2901 | ผงข้าวเหนียวกล้องพันธุ์ลืมผัว | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2902 | เห็ดหูหนูขาวแห้ง | DRIED WHITE JELLY FUNGUS | Tremella Fuciformis.Berk | ดอกเห็ด | MUSHROOM |
| 2903 | ผงน้ำบลูเบอร์รี่ | BLUEBERRY JUICE POWDER | Vaccinium Angustifolium | ผล | FRUIT |
| 2904 | น้ำผักชี | CORIANDER JUICE | Coriandrum Sativum L. | ใบ | LEAF |
| 2905 | ผงข้าวเหนียวกล้องพันธุ์ลืมผัวสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2906 | เห็ดหูหนูแห้ง | DRIED CLOUD EAR MUSHROOM | Auricularia Polytricha Saac. | ดอกเห็ด | MUSHROOM |
| 2907 | ผงน้ำบ๊วย | JAPANESE APRICOT JUICE POWDER | Prunus Mume (Siebold) Siebold & Zucc. | เนื้อผล | FRUIT WITHOUT SEED |
| 2908 | ผงข้าวเหนียวกล้องสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2909 | เห็นขอนขาว | LOG WHITE FUNGI | Lentinus Squarrosulas Mont. | ดอกเห็ด | MUSHROOM |
| 2910 | ผงน้ำบอยเซนเบอร์รี | BOYSENBERRY JUIEC POWDER | Rubus Ursinus X R. Idaeus | ผล | FRUIT |