สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2891 | น้ำผักเคล | KALE JUICE | Brassica Oleracea Var. Sabellica | ใบ | LEAF |
| 2892 | ผงข้าวเหนียวกล้องพันธุ์พญาลืมแกง | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2893 | เห็ดหูหนู | CLOUD EAR MUSHROOM | Auricularia Polytricha Saac. | ดอกเห็ด | MUSHROOM |
| 2894 | ผงน้ำบร็อคโคลี | BROCCOLI JUICE POWDER | Brassica Oleracea L. Var. Italica Plenck. | ดอกและก้านดอก | FLOWER AND STEM |
| 2895 | น้ำผักเคลเข้มข้น | KALE JUICE CONCENTRATE | Brassica Oleracea Var. Acephala | ใบ | LEAF |
| 2896 | ผงข้าวเหนียวกล้องพันธุ์พญาลืมแกงสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2897 | เห็ดหูหนูขาว | WHITE JELLY MUSHROOM | Tremella Fuciformis Berk | ดอกเห็ด | MUSHROOM |
| 2898 | น้ำผักเคลจากน้ำผักเคลเข้มข้น | KALE JUICE FROM KALE JUICE CONCENTRATE | Brassica Oleracea Var. | ใบ | LEAF |
| 2899 | ผงน้ำบลูเบอร์รี | BLUEBERRY JUICE POWDER | Vaccinium Corymbosum L. | ผล | FRUIT |
| 2900 | ผงข้าวเหนียวกล้องพันธุ์ลืมผัว | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL |