ข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
---|---|---|---|---|---|
2971 | ผงข้าวเหนียวพันธุ์ก่ำอมก๋อย | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
2972 | อบเชยแห้ง | DRIED CINNAMON | Cinnamomum Bejolghota (Buch.-Ham) Sweet | เปลือก | BARK |
2973 | ผงน้ำผักชีล้อม | FENNEL JUICE POWDER | Foeniculum Vulgare Mill. | ใบ | LEAF |
2974 | ผงข้าวเหนียวพันธุ์ก่ำอมก๋อยสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
2975 | อ้อย | SUGAR CANE | Saccharum Officinarum L. | น้ำในลำต้น | CANE JUICE |
2976 | ผงน้ำฝรั่ง | GUAVA JUICE POWDER | Psidium Guajava L. | ผล | FRUIT |
2977 | ผงข้าวเหนียวพันธุ์พญาลืมแกง | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
2978 | ออริกาโน | OREGANO | Origanum Vulgare L. | ใบ | LEAF |
2979 | ผงน้ำพรุน | PRUNE JUICE POWDER | Prunus Domestica L. | ผล | FRUIT |
2980 | ผงข้าวเหนียวพันธุ์พญาลืมแกงสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL |