สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 3071 | อินทผลัมผาแห้ง | DRIED CLIFF DATE PALM | Phoenix Rupicola T.Anderson | ผล | FRUIT |
| 3072 | ผงน้ำมันเทศ | SWEET POTATO JUICE POWDER | Ipomoea Batatas (L.) Lam. | ราก | ROOT |
| 3073 | ผงคะน้า | CHINESE BROCCOLI POWDER | Brassica Oleracea Var. Alboglabra (L.H.Bailey) Musil | ใบ | LEAF |
| 3074 | อินทผลัมแห้ง | DRIED DATE PALM | Phoenix Dactylifera L. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 3075 | ผงน้ำเมลอน | MELON JUICE POWDER | Cucumis Melo | ผล | FRUIT |
| 3076 | ผงคะน้า | CHINESE BROCCOLI POWDER | Brassica Oleracea Var. Alboglabra (L.H.Bailey) Musil | ลำต้น | STEM |
| 3077 | เอไซ / แอสไซปาล์ม | ACAI / ASSAI PALM | Euterpe Oleracea Mart. | ยอด | HEART OF PALM |
| 3078 | ผงน้ำเมล่อนฮันนี่ดิว | HONEYDEW MELON JUICE POWDER | Cucumis Melo Var. Inodorus | เนื้อผล | FRUIT |
| 3079 | ผงคะน้า | CHINESE KALE POWDER | Brassica Oleracea L. Var. Alboglabra (L.H. Bailey) Musil | ใบและลำต้น | LEAF AND STEM |
| 3080 | เอนดิฟ | ENDIVE | Cichorium Endivia L. | ใบ | LEAF |