สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 3051 | ผงไข่น้ำ | ASIAN WATERMEAL POWDER | Wolffia Globosa (Roxb.) Hartog & Plas | ใบ | LEAF |
| 3052 | อินทผลัมไทย | WILD DATE PALM/SILVER DATE PALM | Phoenix Sylvestris (L.) Roxb. | ผล | FRUIT |
| 3053 | ผงน้ำมะม่วง | MANGO JUICE POWDER | Mangifera Indica L. | ผล | FRUIT |
| 3054 | ผงควินซ์ | QUINCE POWDER | Cydonia Oblonga Mill. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 3055 | อินทผลัมไทยบด | WILD DATE PALM PUREE/SILVER DATE PALM PUREE | Phoenix Sylvestris (L.) Roxb. | ผล | FRUIT |
| 3056 | ผงน้ำมะม่วงหิมพานต์ | CASHEWAPPLE JUICE POWDER | Anacardium Occidentale L. | ผล | FRUIT |
| 3057 | ผงควินัว | QUINOA POWDER | Chenopodium Quinoa Willd | เมล็ด | SEED |
| 3058 | อินทผลัมไทยแห้ง | DRIED WILD DATE PALM/DRIED SILVER DATE PALM | Phoenix Sylvestris (L.) Roxb. | ผล | FRUIT |
| 3059 | ผงน้ำมะเม่า | MAMAO JUICE POWDER | Antidesma Ghaesembilla | ผล | FRUIT |
| 3060 | ผงควินัวที่ผ่านการเจลาติไนซ์ | GELATINIZED QUINOA POWDER | Chenopodium Quinoa Willd | เมล็ด | SEED |