สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 41 | ผงน้ำเอลเดอร์เบอรี | ELDERBERRY JUICE POWDER | Sambucus Canadensis L. (ชื่อพ้อง Sambucus Mexicana C.Presl Ex Dc.) | ผล | FRUIT |
| 42 | ANTIDESMA | MAMAO POWDER/BLACK CURRANT TREE POWDER",ผงเม่าไข่ปลา/ผงมะเม่า/ผงหมากเม่า" | Ghaesembilla Gaertn. ผล | AP-100798 | |
| 43 | BLACK BEAN | Phaseolus Vulgaris L. | เมล็ด | SEED | |
| 44 | ผงน้ำแอปเปิ้ล | APPLE JUICE POWDER | Malus Domestica Borkh. | ผล | FRUIT |
| 45 | กระจับ | WATER CHESTNUT | Trapa Natans L. | หัวไม่รวมเปลือก | CORM WITHOUT PEEL |
| 46 | DRIED PINTO BEAN | Phaseolus Vulgaris L. | เมล็ด | SEED | |
| 47 | ผงน้ำแอพริคอต | APRICOT JUICE POWDER | Prunus Armeniaca L. | เนื้อผล | FRUIT |
| 48 | กระเจี๊ยบเขียว | OKRA | Abelmoschus Esculentus (L.) Moench | ฝัก | POD |
| 49 | DRIED BLACK BEAN | Phaseolus Vulgaris L. | เมล็ด | SEED | |
| 50 | ผงเนคทารีน | NECTARINE POWDER | Prunus Persica (L.) Batsch Var. Nucipersica (Suckow) C. K. Schneid. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |