สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 21 | ผงน้ำอะโรเนียเบอร์รี | ARONIA BERRY JUICE POWDER | Aronia Melanocarpa (Michx.) Elliott | ผล | FRUIT |
| 22 | น้ำส้มคลีเมนไทน์ | CLEMENTINE ORANGE JUICE | Citrus X Clementina | เนื้อผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT (WITHOUT SEED) |
| 23 | BRUSSELS SPROUT JUICE POWDER | Brassica Oleracea Var. Gemmifera | ต้นอ่อน | SPROUT | |
| 24 | ผงน้ำอะโวคาโด | AVOCADO JUICE POWDER | Persea Americana Mill | เนื้อผล | FRUIT |
| 25 | น้ำองุ่นขาวจากน้ำองุ่นขาวเข้มข้น | WHITE GRAPE JUICE FROM WHITE GRAPE JUICE CONCENTRATE | Vitis Vinifera L. | ผล | FRUIT |
| 26 | PURPLE RICE POWDER | Oryza Sativa L. | เมล็ด | SEED | |
| 27 | ผงน้ำอาซาอิ | ACAI JUICE POWDER | Euterpe Oleracea Mart. | ผล | FRUIT |
| 28 | น้ำองุ่นแดงจากน้ำองุ่นแดงเข้มข้น | RED GRAPE JUICE FROM RED GRAPE JUICE CONCENTRATE | Vitis Vinifera L. | ผล | FRUIT |
| 29 | BELL PEPPER PUREE | Capsicum Annuum | ผล | FRUIT | |
| 30 | ผงน้ำอินทผลัม | DATE PALM JUICE POWDER | Phoenix Dactylifera L. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |