พราลีน (Praline) หมายถึงอะไร
12 กันยายน 2566

ตอบ  พราลีน (Praline) หมายความว่า ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตที่มีขนาดพอดีคำ (a single mouthful size) มีส่วนประกอบของช็อกโกแลตอย่างใดอย่างหนึ่งหรือรวมกัน โดยต้องมีส่วนประกอบของเนื้อช็อกโกแลต ไม่น้อยกว่าร้อยละ 25 ของน้ำหนักรวมของผลิตภัณฑ์

พราลีน (Praline) a ขนาดพอดีคำ + เนื้อช็อกโกแลตไม่น้อยกว่าร้อยละ 25 ของน้ำหนัก

 

link.png   ช็อกโกแลตและผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลต