แยมที่ใช้ทำเป็นไส้ขนม หรือทำเป็นหน้าคุ้กกี้ เค้ก ต้องมีคุณภาพมาตรฐานเป็นไปตามประกาศฯ นี้หรือไม่
30 มิถุนายน 2568
ตอบ ตามนิยามกำหนดลักษณะ ความข้นเหนียวพอเหมาะสำหรับใช้ทา ซึ่งเป็นลักษณะของผลิตภัณฑ์ตามประกาศฯ ทั้งนี้หากผลิตภัณฑ์มีปริมาณผลไม้ ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ เข้าข่ายตามนิยามและมีคุณภาพมาตรฐานตามประกาศฯ ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ตามประกาศฯ ได้ ซึ่งวัตถุประสงค์การนำไปใช้ สามารถครอบคลุมการใช้ไม่ว่าจะเพื่อทาขนมปัง ใช้เป็นไส้ขนม หรือทำเป็นหน้าเบเกอรี่