ถ้าผู้ประกอบการไม่ปฏิบัติตามกฎหมายจะมีโทษอะไรบ้าง

สถานประกอบการจะขอต่ออายุ ใบอนุญาต แต่ยังไม่มีคำสั่งซื้อ สามารถทดลองผลิตให้ผู้ตรวจประเมินพิจารณาได้หรือไม่

อาหารใดจำเป็นต้องแจ้งกระบวนการผลิต pH และ กำหนดค่า aw ให้กับห้องปฏิบัติการก่อนที่จะตรวจวิเคราะห์จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเพิ่มเติม