กรณีคำนวณปริมาณไขมันทั้งหมด หรือไขมันอิ่มตัว หรือคอเลสเตอรอล หรือโซเดียม หรือน้ำตาลทั้งหมด แล้วพบว่าเกินเกณฑ์ที่กำหนดในเงื่อนไขการกล่าวอ้างทางโภชนาการข้อ 2.2 สามารถแสดงข้อมูลความรู้ทั่วไปเพิ่มเติมในข้อความกำกับข้อความกล่าวอ้าง (disclaimer) นั้นได้หรือไม่ เช่น "น้ำตาลทั้งหมด 14 กรัมต่อแก้ว โดยน้ำตาลทั้งหมดมาจากแลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติในนม" หรือ "น้ำตาลทั้งหมด 14 กรัมต่อแก้ว (จากน้ำตาลแลคโตส)" หรือ "น้ำตาลทั้งหมด 14 กรัมต่อแก้ว (จากน้ำตาลแลคโตสในนม)"

ชนิดของน้ำแร่ธรรมชาติ หากมีการดึงก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออก ถือเป็นการขจัดคาร์บอเนตใช่หรือไม่

ขอทราบรายละเอียดเกี่ยวกับหลักสูตรผู้ควบคุมการผลิตอาหารตามข้อกำหนดเฉพาะ 1,2 หรือ 3 คือหลักสูตรใด ติดต่อเข้ารับการสอบหรือฝึกอบรมที่หน่วยงานใด มีค่าใช้จ่ายหรือไม่ เกณฑ์การสอบผ่านเป็นอย่างไร