ตอบ ต้องแสดงคำว่า “ไขมันทรานส์” ตามเงื่อนไขข้อ 2.3 ของบัญชีหมายเลข 1 แนบท้ายประกาศฯ
ฉลากโภชนาการ
หน่วยงานที่ประเมินความปลอดภัยอาหารใหม่ที่สํานักงานคณะกรรมการอาหารและยาใหการยอมรับ มีหน่วยงานใดบ้าง
หากตรวจสอบสถานที่ผลิตอาหารตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 193) เครื่องชั่งสำหรับชั่งวัตถุเจือปนอาหาร ไม่พบหลักฐานการสอบเทียบพิจารณาให้คะแนนอย่างไร
การแสดงชื่ออาหารต้องแสดงอย่างไร