ตอบ น้ำผึ้ง จัดเป็น น้ำผึ้ง ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 211) พ.ศ. 2543 เรื่อง น้ำผึ้ง
น้ำผึ้งผงที่มีวัตถุประสงค์นำไปชงดื่ม จัดเป็น เครื่องดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 356) พ.ศ. 2556
น้ำผึ้งผงที่มีวัตถุประสงค์นำไปแต่งรสชาติ จัดเป็น อาหารทั่วไป ได้แก่ เครื่องปรุงรส
น้ำผึ้งชันโรง จัดเป็นอาหารแปรรูปบางชนิด ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 456) พ.ศ. 2568 ชนิดอาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภคทันที
**น้ำผึ้งผงที่มีวัตถุประสงค์นำไปแต่งรสชาติ และ น้ำผึ้งชันโรง หากบรรจุในภาชนะที่ป้องกันอากาศเข้าออกได้ เช่น ถุงอะลูมิเนียมฟอยล์ กระป๋องโลหะ ขวดแก้วฝาล๊อค หรือมีกรรมวิธีการผลิตโดยการให้ความร้อนหลังบรรจุ และเก็บรักษาได้โดยไม่ต้องแช่เย็นหรือแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์จัดเป็นอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 355) พ.ศ. 2556
