หากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีการแสดงข้อมูล “ใน 1 ซอง/แคปซูล มีใยอาหารทั้งหมด...มก. ประกอบด้วยใยอาหารที่ละลายน้ำได้...มก. ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ...มก.” ตามสูตรส่วนประกอบที่ได้ขึ้นทะเบียนไว้ ปริมาณใยอาหารที่แสดงมาจากการคำนวณได้หรือไม่
19 เมษายน 2567
ตอบ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต้องแสดงสูตรส่วนประกอบสำคัญให้เป็นไปตามข้อกำหนดของประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 293) พ.ศ. 2548 เรื่อง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ทั้งนี้หากต้องการแสดงข้อมูล “ใยอาหาร” ในฉลากโภชนาการ ปริมาณใยอาหารที่แสดงต้องได้มาจากการวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์