ข้อ 5(5) กำหนดให้แสดงส่วนประกอบที่สำคัญเป็นร้อยละโดยประมาณ แต่วัตถุเจือปนอาหารไม่ได้เป็นส่วนประกอบสำคัญ ไม่ต้องแสดงทุกชนิดตามข้อกำหนดในข้อ 5(7) ได้หรือไม่ เนื่องจากวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้เป็นความลับทางการค้า

กรณี วัตถุที่ให้ความหวานแทนน้ำตาลจะต้องแสดงหน้าที่ของ Food additives ในหมวดดังกล่าวเป็นแบบไหน ระหว่าง สารให้ความหวาน (.......) กับ วัตถุที่ให้ความหวานแทนน้ำตาล (........) หรือ ได้ทั้ง 2 แบบ

พบรูปแบบ “โซเดียม แอล-แอสคอร์เบต (sodium L-ascorbate)” ที่ให้วิตามินซี แต่ต้องการใช้ “โซเดียม ดี-แอสคอร์เบต (sodium D-ascorbate)” สามารถใช้ได้เลยหรือไม่