“น้ำตาลทั้งหมด (Total sugars)” หมายรวมถึงน้ำตาลชนิดใด
19 เมษายน 2567
ตอบ น้ำตาลทั้งหมด (Total sugars) หมายถึง ผลรวมของน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวและโมเลกุลคู่ เช่น น้ำตาลกลูโคส น้ำตาลฟรุกโตส น้ำตาลแลคโตส น้ำตาลซูโครส น้ำตาลมอลโตส เป็นต้น