ควรมีโปรแกรมหรือ soft file เพื่อให้ลงข้อมูลและคิดคะแนนของแบบบันทึกการตรวจสอบสถานที่ผลิตอาหาร

ถ้าผู้ประกอบการไม่ปฏิบัติตามกฎหมายจะมีโทษอะไรบ้าง

อาหารมื้อหลักจานเดียว รวมถึงอาหารมื้อหลักที่อยู่ในลักษณะอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 355) พ.ศ. 2556 เรื่อง อาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท หรือไม่