การใช้ข้อความ “ปลอดภัยจากไขมันทรานส์” ได้หรือไม่

หากปริมาณไขมันทรานส์ที่ตรวจพบในผลิตภัณฑ์อยู่ในระดับที่ไม่มีนัยสำคัญ สามารถแสดงข้อมูลปริมาณในกรอบข้อมูลโภชนาการได้หรือไม่

กรณีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารระบุให้แสดง “ชื่อและปริมาณของส่วนประกอบสำคัญของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และส่วนประกอบที่มีการกล่าวอ้างสรรพคุณ คุณประโยชน์ ในฉลากของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร” ซึ่งไม่ตรงกับข้อกำหนดการแสดงส่วนประกอบตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 450) พ.ศ. 2567 เรื่อง การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ ซึ่งกำหนดให้แสดงส่วนประกอบเป็นร้อยละโดยน้ำหนัก ดังนั้นจะต้องแสดงส่วนประกอบสำคัญบนฉลากอย่างไร