ตอบ   ได้แก่ อาหารแปรรูปบางชนิด (ชนิดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, ชนิดอาหารสำเร็จรูปที่พร้อมบริโภคทันที และ ชนิดอาหารพร้อมปรุง) และอาหารทั่วไป โดยพิจารณาจาก 4 เงื่อนไข คือ 1) ภาชนะบรรจุเข้าข่ายเป็นอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท หรือมีการให้ความร้อนภายหลังการบรรจุ 2) เก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง 3) Aw ˃ 0.85 และ 4) เป็น อาหารกรดต่ำ หรือ อาหารปรับกรด หากเป็นไปตามเงื่อนไขครบทั้ง 4 ข้อ ผลิตภัณฑ์จัดเป็นอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 469) พ.ศ. 2569

   การจัดประเภทอาหาร