สำหรับ ข้อกำหนดการยกเว้น ข้อที่ 1 สถานที่ปรุง ที่มีเครื่องจักร ตั้งแต่ 5 แรง คนงาน7 คน ที่ยังต้องปฏิบัติตาม 420 นี้ สำหรับสถานที่ปรุงจำหน่าย ถึงขั้นต้องยื่นใบอนุญาตด้วยหรือไม่

กรณีร้านอาหาร ผลิตน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท มีแรงม้า มากกว่า 5 หรือคนงาน มากกว่า 7 คน จำหน่ายน้ำบริโภคเฉพาะในร้านอาหารของตนเอง กับอีกรายที่ผลิตขายในร้านอาหารของตนและส่งไปวางจำหน่ายที่อื่นที่ไม่ใช่ในร้านอาหารของตน ต้องปฏิบัติตาม GMP 420 เหมือนกันหรือไม่

กรณีผู้ประกอบการผลิตผลิตภัณฑ์ปรุงรสที่เสริมไอโอดีน มีการใช้เกลือบริโภคเสริมไอโอดีนเป็นส่วนผสมแทนการเติมสารละลายโพแทสเซียมไอโอเดต ผู้ประกอบการจะสามารถตรวจสอบได้อย่างไรว่าในการผลิตแต่ละครั้งจะมีปริมาณไอโอดีนอยู่ในผลิตภัณฑ์เท่าใด เนื่องจากหน่วยตรวจในบางจังหวัดยังไม่สามารถตรวจสอบได้ ต้องส่งตรวจวิเคราะห์ที่ห้องปฏิบัติการเท่านั้น ซึ่งต้องใช้ระยะเวลานานในการตรวจสอบ อย. มีแนวทางในการช่วยเหลือผู้ประกอบการกลุ่มนี้อย่างไร หรือในอนาคต อย. จะพิจารณากำหนดให้สถานประกอบการทุกแห่งเสริมไอโอดีนด้วยวิธีการเติมสารละลายโพแทสเซียมไอโอเดต