วิตามินซี (Ascorbic acid) วิตามินอี จัดเป็นอาหารประเภทใด
29 เมษายน 2569

ตอบ   กรณีสารที่มีหน้าที่เป็นได้ทั้งวัตถุเจือปนอาหาร และสารอาหาร จัดเป็นวัตถุเจือปนอาหาร ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 281) พ.ศ.2547 และสามารถใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารเพื่อเป็นสารอาหารและวัตถุเจือปนอาหารได้ 

 

link.png   การจัดประเภทอาหาร