ขอทราบรายละเอียดเกี่ยวกับหลักสูตรผู้ควบคุมการผลิตอาหารตามข้อกำหนดเฉพาะ 1,2 หรือ 3 คือหลักสูตรใด ติดต่อเข้ารับการสอบหรือฝึกอบรมที่หน่วยงานใด มีค่าใช้จ่ายหรือไม่ เกณฑ์การสอบผ่านเป็นอย่างไร

กรณีมีการปนเปื้อนในกระบวนการผลิต ที่ต้องแสดงข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : อาจมี ………….…” มีกรณีใดบ้าง

ช็อกโกแลตสามารถใช้ไขมันหรือน้ำมันพืชอื่น นอกจากไขมันโกโก้เป็นส่วนประกอบได้หรือไม่