กรณีวัตถุเจือปนอาหาร ซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงจุลินทรีย์ดัดแปรพันธุกรรมที่ใช้ในระหว่างกระบวนการผลิต โดยวัตถุเจือปนอาหารนั้นมีข้อกำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานและมีข้อกำหนดเงื่อนไขการใช้อยู่แล้วตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยวัตถุเจือปนอาหาร ต้องดำเนินการอย่างไร
27 มิถุนายน 2566

ตอบ กรณีที่เป็นวัตถุเจือปนอาหารซึ่งมีข้อกำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานและมีข้อกำหนดเงื่อนไขการใช้แล้วตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยวัตถุเจือปนอาหาร ให้ส่งข้อมูลเกี่ยวกับจุลินทรีย์ดัดแปรพันธุกรรมที่ใช้ในระหว่างกระบวนการผลิตต่อ BIOTEC เพื่อประเมินความปลอดภัยฯ และติดต่อกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เพื่อส่งข้อมูลเกี่ยวกับรายละเอียดวิธีการตรวจวิเคราะห์ แล้วจึงนำรายงานฯ พร้อมหลักฐานจากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ที่ยืนยันว่าสามารถตรวจวิเคราะห์ได้ ติดต่อกลุ่มกำกับดูแลก่อนออกสู่ตลาดเพื่อขอแก้ไขทะเบียนตำรับอาหาร ทั้งนี้ เอกสารหรือหลักฐานที่ต้องแนบเพิ่มเติมเพื่อขอขึ้นทะเบียนตำรับ (อ.17) หรือขอแก้ไขทะเบียนตำรับ (อ.19) ได้แก่

(1) บทสรุปผู้บริหารภาษาไทยและภาษาอังกฤษ ตามรายงานการประเมินความปลอดภัยทางชีวภาพด้านอาหารจากศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ
(2) เอกสารเกี่ยวกับการส่งข้อมูลเพื่อการตรวจวิเคราะห์อาหารจากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เช่น หนังสือ หรือประกาศกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์