กรณีของโรงงานน้ำดื่มประชารัฐ ที่บางแห่งมีผู้ปฏิบัติการจริง เพียง 1 คน ผู้ปฏิบัติงานสามารถเป็นผู้ควบคุมการผลิตได้หรือไม่
26 มิถุนายน 2566
ตอบ เป็นได้ โดยต้องทำหน้าที่อย่างสม่ำเสมอในการดูแลควบคุมการผลิตทุกรุ่นให้ปลอดภัยและเป็นไปตามกฎหมาย รวมทั้งทวนสอบบันทึกการควบคุมกระบวนการผลิต อีกทั้งต้องสอบผ่านและสำเร็จหลักสูตรผู้ควบคุมการผลิตน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท น้ำแร่ธรรมชาติ และน้ำแข็งบริโภค