ตอบ  ต้องพิจารณาขวดที่ใช้บรรจุว่าเข้าข่ายภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทกันอากาศเข้าออกหรือไม่และเป็นน้ำแกงชนิดไหน อาจเข้าข่ายเป็นอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทชนิดที่มีความเป็นกรดต่ำ หรือชนิดที่ปรับกรด ซึ่งถ้าเข้าข่ายอาหารประเภทนี้จะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดเฉพาะ 3 และต้องมีผู้ควบคุมการผลิต ขอให้อ่านรายละเอียดเพื่อตีความจากประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาคำชี้แจงฯ ประกอบด้วย หากยังไม่แน่ใจให้นำผลิตภัณฑ์เข้าปรึกษากับเจ้าหน้าที่สสจ.ในจังหวัดที่เป็นที่ตั้งของสถานที่ผลิตได้

   GMP 420 สำหรับผู้ผลิตรายย่อยไม่ยากอย่างที่คิด