ตอบ   กล้วยฉาบต้องปฏิบัติตาม ข้อกำหนดพื้นฐานของ GMP 420 จัดเป็นอาหารพร้อมบริโภคทันที กรณีบรรจุในภาชนะบรรจุจำหน่ายต่อผู้บริโภค ต้องมีเลข อย. ซึ่งกรณีต้องขออนุญาต 2 ขั้นตอน คือขออนุญาตสถานที่ (ผ่านการตรวจGMP420) และขอเลขสารบบอาหาร ตามระเบียบ อย. ว่าด้วยการดำเนินการเกี่ยวกับเลขสารบบอาหาร

   GMP 420 สำหรับผู้ผลิตรายย่อยไม่ยากอย่างที่คิด