กรณีที่มีการเติมวิตามินซีเพื่อวัตถุประสงค์ เกี่ยวกับเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เป็นวัตถุเจือปนอาหาร จะต้องแสดงข้อมูลวัตถุเจือปนอาหารตามข้อ 4(7) หรือไม่
28 มิถุนายน 2566

ตอบ หากไม่ได้มีการใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร ไม่ต้องแสดงข้อมูลวัตถุเจือปนอาหารตามข้อ 4(7) แต่ต้องแสดงข้อมูลโภชนาการตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 182) พ.ศ. 2541 เรื่อง ฉลากโภชนาการด้วย

 

link.png   การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ