การแสดงฉลากวัตถุเจือปนอาหาร หากมีการใช้ไนโตรเจนในการบรรจุอาหาร แสดงอย่างไร
13 สิงหาคม 2567

ตอบ  ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 474) พ.ศ.2569 เรื่อง การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ (ฉบับที่ 2) ยกเว้นแสดงข้อมูลวัตถุเจือปนอาหาร กลุ่มหน้าที่“ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging gas) แต่หากประสงค์จะแสดงฉลากเพื่อเป็นข้อมูลให้กับผู้บริโภคก็ได้

 

link.png   การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ