การแสดงฉลากอาหารจะสามารถแสดงคำว่า “หมดอายุ” แทนคำว่า “ควรบริโภคก่อน” ได้หรือไม่ เพราะเหตุใด
28 มิถุนายน 2566
ตอบ ไม่ได้ เนื่องจากมีข้อกำหนดที่เกี่ยวกับการแสดงฉลากของอาหาร ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 367) พ.ศ. 2557 เรื่อง การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ มีหลักการต่างจากประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 194) พ.ศ. 2543 เรื่อง ฉลาก ที่ถูกยกเลิกไปแล้ว และได้มีการกำหนดความหมายของนิยามคำว่า “หมดอายุ” และ “ควรบริโภคก่อน” แตกต่างกัน นอกจากนั้นการแสดงฉลากของอาหาร มีข้อกำหนดการแสดง วัน เดือน ปีที่ “ควรบริโภคก่อน” และ“หมดอายุ” อยู่ใน ข้อ 4 (9) สรุปได้ว่าต้องแสดง คำว่า “ควรบริโภคก่อน” กำกับวัน เดือน ปี หรือ เดือน ปี ไว้ด้วย เว้นแต่ประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยอาหารนั้นกำหนดการแสดงฉลากไว้เป็นการเฉพาะให้แสดง วัน เดือน ปีที่ “หมดอายุ”ต้องแสดงคำว่า “หมดอายุ” ให้เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขเฉพาะ