อาหารชนิดใดที่กำหนดแสดงข้อความ "ผลิต" "หมดอายุ" "ควรบริโภคก่อน" ที่ต้องปฏิบัติตามประกาศเฉพาะไม่ต้องแสดงข้อความตามข้อ 5 (9) ของประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 450) พ.ศ. 2567
13 สิงหาคม 2567

ตอบ แสดงตามประกาศเฉพาะ ดังนี้

(1) นมดัดแปลงสำหรับทารกและนมดัดแปลงสูตรต่อเนื่องสำหรับทารกและเด็กเล็ก (2) อาหารทารกและอาหารสูตรต่อเนื่องสำหรับทารกและเด็กเล็ก (3) อาหารเสริมสำหรับทารกและเด็กเล็ก

      • วันเดือนและปีที่ผลิต โดยมีข้อความว่า "ผลิต" กำกับไว้ด้วย หรือ วันเดือนและปีที่ผลิต โดยมีข้อความว่า "ผลิต" และ วันเดือนและปีที่แบ่งบรรจุ โดยมีข้อความว่า "แบ่งบรรจุ" กำกับไว้ด้วยกรณีที่เป็นการผลิตโดยการแบ่งบรรจุ แล้วแต่กรณี
      • วันเดือนและปีที่หมดอายุ โดยมีข้อความว่า "หมดอายุ" กำกับไว้ด้วย

(2) วัตถุเจือปนอาหาร

      • เดือนและปีที่ผลิต หรือ เดือนและปีที่หมดอายุการบริโภค โดยมีข้อความว่า ผลิต...(ระบุเดือนและปี)... หรือ หมดอายุ...(ระบุเดือนและปี)... หรือข้อความอื่นที่มีความหมายในทำนองเดียวกัน กำกับไว้ด้วย เว้นแต่วัตถุเจือปนอาหารที่มีอายุการเก็บรักษาไม่เกิน 18 เดือน ต้องแสดงเดือนและปีที่หมดอายุการบริโภค โดยมีข้อความว่า หมดอายุ...(ให้ระบุเดือนและปี)... หรือข้อความอื่นที่มีความหมายในทำนองเดียวกัน กำกับไว้ด้วย เช่น ใช้ได้ถึง...(ให้ระบุเดือนและปี)...

(3) เกลือบริโภค

      • เดือนและปีที่อาหารยังมีคุณภาพหรือมาตรฐานดี โดยมีข้อความว่าควรบริโภคก่อนกำกับไว้ด้วย

(4) น้ำเกลือปรุงอาหาร

      • เดือนและปีที่ผลิต หรือ วันเดือนและปีที่หมดอายุการบริโภค หรือ วันเดือนและ ปีที่อาหารยังมีคุณภาพหรือมาตรฐานดี โดยมีข้อความว่าผลิตหรือหมดอายุหรือควรบริโภคก่อนกำกับไว้ด้วย แล้วแต่กรณีการแสดงข้อความตามวรรคแรก จะต้องแสดงให้เรียงตามลำดับของวันเดือนปีตามที่กำหนด กรณีการแสดงเดือนอาจแสดงโดยใช้ตัวอักษรแทนได้

(5) อาหารฉายรังสี

      • วันเดือนและปีที่ทำการฉายรังสี

(6) วัตถุแต่งกลิ่นรส

      • เดือนและปีที่ผลิต หรือวันเดือนและปีที่หมดอายุการบริโภค หรือวันเดือนและปีที่อาหารยังมีคุณภาพหรือมาตรฐานดี โดยมีข้อความว่าผลิตหรือหมดอายุหรือควรบริโภคก่อน กำกับไว้ด้วย แล้วแต่กรณี การแสดงข้อความตามวรรคแรก จะต้องแสดงให้เรียงตามลำดับของวันเดือนปีตามที่กำหนด กรณีการแสดงเดือนอาจแสดงโดยใช้ตัวอักษรแทนได้

(7) อาหารมีวัตถุประสงค์พิเศษ

      • วันเดือนปีที่ผลิต โดยมีข้อความว่าผลิตกำกับไว้ และ วันเดือนและปีที่หมดอายุการบริโภค หรือ วันเดือนและปีที่อาหารยังมีคุณภาพหรือมาตรฐานดี โดยมีคำว่าหมดอายุหรือควรบริโภคก่อนกำกับไว้ด้วย แล้วแต่กรณี และแสดงวันเดือนปีเรียงตามลำดับ กรณีที่แสดงเดือนอาจแสดงโดยใช้ตัวอักษรแทนได้

 

link.png   การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ