กรณีถ้ามีการตรวจประเมินสถานประกอบการก่อน 19 มีนาคม 2561 ที่ประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เรื่อง กำหนดหลักเกณฑ์วิธีการและเงื่อนไข ในการขึ้นทะเบียนหน่วยตรวจหรือหน่วยรับรองสถานประกอบการอาหาร มีผลบังคับใช้ และได้ออกหนังสือรับรองไปแล้วตามหลักเกณฑ์และเงื่อนไขเดิม ต้องดำเนินการอย่างไร

การคำนวณ Man-day เพื่อตรวจประเมินสถานประกอบที่บริษัทดำเนินการอยู่เป็นการคำนวณตามหลักการสากล จึงมีราคาค่อนข้างสูงสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยามีหลักการคำนวณอย่างไร

น้ำที่ใช้คูลลิ่งอาหารกระป๋องเพื่อทำให้กระป๋องเย็น น้ำสัมผัสคลอรีนอย่างน้อย 20 นาทีก่อนนำไปใช้ หรือน้ำที่มีคลอรีนต้องสัมผัสกระป๋อง 20 นาที